BISNIS FAST FOOD A LA INDONESIA, Yuyun Alamsyah

Baru ini yang pertama kali membahas usaha atau bisnis fast food di Indonesia. Penulis menguraikan masuknya dan berkembangnya fast food dan mengombinasi ramuan a la barat bumbu khas Indonesia. Juga dijelaskan serta cara menganalisis keuangan, menyusun program operasional, dan rencana bisnis yang menjanjikan keuntungan.

Anda pun berkesempatan membuka resto fast food di lingkungan sekolah, kampus, mal-mal strategis, atau di lokasi yang mudah dijangkau calon pelanggan Anda. Ingat, pelanggan harus leluasa memesan di pinggir jalan---tentu saja lingkungan bersih---dan kemudian menikmatinya di perjalanan. Agar resto Anda memiliki perbedaan khas dan posisi istimewa, sebaiknya perluas dulu wawasan dan pengetahuan Anda tentang bisnis fast food. Salah satunya cara menambah pengetahuan tentang resto fast food. Baca buku ini.